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Puritan Coffee & Beer hat kürzlich ein Glas auf sein neuestes Projekt gehoben, eine Naturweinbar im Puritan-Bereich in der 205 W. Dickson St. in Fayetteville.
Das neue Unternehmen mit dem Namen LoFi bietet eine Vielzahl natürlicher Weine mit minimalem Eingriff, die Sie entweder an der Bar oder zum Mitnehmen genießen können.
Es ist der zweite Sommer in Folge, in dem Puritan sein Angebot erweitert hat. Die Bar begann im vergangenen Jahr mit der Brauerei ihres eigenen hauseigenen Bieres.
Weinmanagerin Kayla Reese sagte, LoFi ziele darauf ab, das Ziel von Puritan zu erweitern, einen zentralen Knotenpunkt zu schaffen, an dem Menschen zusammenkommen und bei einem Getränk Kontakte knüpfen können.
„LoFi ist der Ort, an dem die Leute ein Glas, eine Flasche oder einen Flug natürlichen Weins probieren können, auf den sie alleine wahrscheinlich nicht gestoßen wären“, sagte Reese. „Wir sind hier, um Gästen dabei zu helfen, ihre neue Lieblingsflasche zu finden.“
Reese sagte, jede Flasche im LoFi-Regal sei absichtlich ausgewählt.
„Viele unserer Weine haben einzigartige, erstaunliche Geschichten hinter sich und das spielt eine große Rolle dabei, wie wir das auswählen, was wir in den Regalen haben wollen“, sagte sie. „Alle unsere Weine – ob Weiß-, Rosé-, Rotwein-, Hautkontakt- oder Schaumwein – werden von uns handverlesen und verkostet.“
LoFi wurde Anfang des Sommers im Puritan eröffnet, aber Reese sagte, die Bar werde in den kommenden Monaten auf den gemeinsamen Außenbereich ausgeweitet.
Die aktuellen Öffnungszeiten von LoFi sind: Montag bis Freitag von 16 bis 22 Uhr und Samstag von 12 bis 18 Uhr
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